The Hoop in Stock

Descobri recentemente esse pub chamado The Hoop. Fica em Stock, uma pequena village na cidade de Chelmsford. O lugar não tem quase nada além de dois pubs, um café bonitinho (vi bolos interessantes na vitrine, preciso explorar) e algumas imobiliárias, mas é bem cuidado e as casas são uma graça - e caras, porque é óbvio que eu já olhei os preços no site do RightMove.

Enfim, descobri o pub por acaso mas já voltei duas vezes porque a comida é muito boa. Nada “gourmet”, mas tudo muito bem feito e bem apresentado. Destaque especial para os chickpea fritters e essas batatas fritas perfeitas - fininhas, como deve ser. Cortar uma bata em quatro, fritar e chamar de batata frita pode até estar semanticamente correto mas é um acinte à arte. A obsessão desse país com “wedges” e batata frita grossa precisa acabar.

Depois passei na Chigwell Nursery para comprar bulbos de narciso e plantar nos potes na frente da casa. Ano que vem a primavera vai ser mais bonita no meu jardim porque vou focar em tirar as folhas mortas antes que elas virem pilhas mais altas que o monte Snowdon e plantar bulbos no outono para que em ferevereiro/março os canteiros estejam cheios de narcisos tete-a-tete, snowdrops, crocus, primroses e muscaris.